如今，我包饺子的水平那可是飞机上挂暖瓶——高水平。提起包饺子，我就想起当初学包饺子的情形，那可真是搞笑极了。
在一个星期六的下午，妈妈做出了一个决定，就是包饺子。一听到“包饺子”这三个字，我立马兴奋起来，于是央求道：“妈妈，我想学包饺子！”妈妈笑着说：“好啊！”妈妈同意了，我高兴的一蹦三尺高，太好了。
妈妈又是洗菜又是剁肉忙来忙去，过好一会儿，材料才全部准备好了。没等妈妈教我，我就一脸自信地从妈妈手中抢过饺子皮和筷子，大声的说：“妈妈，饺子我也会包！” 我先把白白的饺子皮放在手上，饺子皮好像一片面膜。我在把棕色的肉放在饺子皮上，然后把饺子皮对折后胡乱地就捏上了，一看就是一个小疙瘩，丑极了，这时我有一些失落，但我没说一句话。
妈妈看完我的“杰作”，一边用手拿起饺子，一边笑着说：“饺子不是这样包的，要这样做……”妈妈认真的给我做了一次示范，我又连忙拿起饺子皮跟着妈妈的动作，一步一步学着怎么包饺子。
我试了好几次，终于包出一个像饺子的饺子，它白白胖胖地躺在我的手心里。我高兴极了，终于会包饺子了，心想：一定要拿给爸爸看。
从这次包饺子，我学会了一个道理，做任何事都不要太自信，先听听其他人是怎么做的，自己再去做。
现在，你们知道我为什么包饺子包的那么好了吧。
