中华民族最喜欢的饮品就是茶，花草茶是中国独有的再加工茶。今天，我们就一起观察了几种花茶。
茉莉花茶的茶叶十分清香，会让你一下子忘了它是植物。在这几种花茶中，是最香的，热开水冲进杯中，一股茉莉花的香味扑鼻而来。让我忍不住感叹：这花真是爱炫耀，刚进入水中就把自己的味道散发出来，弄得人尽皆知。不过，它的味道确实迷人。大概是茉莉花太娇小了，它们都飘浮在水面上，丝毫没有要沉下去的意思。过了没一会儿，有五六朵茉莉花竟然聚集在一起，好像是一群生死不离的兄弟，正头抵着头在商量什么秘密呢！又过了大概三五分钟的样子，大部分茉莉花都已经展开了花瓣，尤其是最外面的一层，已经与水面紧紧地贴合在一起了，近乎透明的样子，薄薄的，如同蝉的翅膀。直到茶水的颜色都已经变成淡黄色了，这些茉莉花还是纹丝不动，悠悠地盘踞水面的地盘。不过，别看它这么小巧，它可是温性的，喝了茉莉花茶，可以清热解毒，帮人暖胃，所以胃寒的人可以多喝。
下面要观察的这个花茶，有一个威武上档次的名字——洛神花。它与其他花不同的是，仅仅用一片花瓣，就可以泡出一杯浓茶。乍一看，洛神花是黑色的，但是凑近去仔细观察，你会发现，黑中透着紫色，看起来庄重又神秘。花瓣的边缘看起来像是熊熊燃烧的火苗，不过因为干了的缘故，它显得皱巴巴的。倒入热水时，洛神花一直在杯中转动，应该是热水冲击的吧。等到停止倒水，有一朵洛神花竟然沉到了杯底，像一个小懒虫，呆在杯底不愿动弹一下。可还有一朵，像是小船一样浮在水面上。最神奇的还不是这个，一个同学无意间大叫一声：“快看！”我们凑过去，发现洛神花的“身体”里竟然流出了红色的烟雾状的东西，像是一条丝带一样，顺着水流流向杯子底部，然后渐渐弥漫、扩散。难道这花是来自红海？怎么可以这样红！没过两分钟，整个杯子里的水都成了火红火红的了。看到这里，我们情不自禁地尝了尝如此热情的茶水，你猜是什么味道的？酸的！就像是一杯低浓度的醋一样！不过，据说它里面富含花青素，喝了它可是会美容养颜的。
这些花茶都有自己独特的功效，泡成的水喝了之后有助于人们的身体健康，这难道不是花重生的意义吗？
