我喜欢吃的食物有烧烤，有炸酱面，有肉火烧……但是我最喜欢火锅了。
我喜欢西红柿做汤底的火锅，它的汤红红的，看起来就很诱人，闻起来更是香喷喷的，吃起来入口即化，堪称人间美味。锅底烧开后汤就在锅里翻滚起来，那夹杂着西红柿酸甜味道的火锅味扑鼻而来。这个时候就可以放肉和蔬菜了，用筷子夹起一块肉，放进锅里来回涮几下，那肉片的香味立刻就被激发出来了，令人垂涎欲滴，让人迫不及待地想去品尝。吃到嘴里更是令人美味十足，欲罢不能。
平时吃火锅，我最喜欢吃羊肉、生菜、蘑菇……将羊肉放到锅中涮熟，再蘸上芝麻酱，羊肉的膻味被芝麻酱给盖住了，吃到嘴里，那羊肉的香味瞬间溢满口中，再加上那芝麻酱浓浓的香味，可真是令人回味无穷。再吃上一口青菜，口感清爽，还缓解了火锅的油腻呢。
火锅，热情又令人难以忘怀，我最喜欢吃它了。你呢？
