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我的最爱作文600字

潘青嫕

信阳市中心,隐藏着一家牛肉面馆,店面很小,但来往的客人从不间断。

偶然经过这家面馆,见门内等候吃面的人很多,就被这生意的红火劲儿拴住了脚步。想要一探究竟,这狭窄的门面,不起眼的装潢是如何招徕众人青睐的?叫上一碗招牌牛肉面,老板是个估摸着二十出头的大哥哥,泛黄的厨师装束上半天不到就已经粘上了不少干面粉,常年跟面团打交道,双臂显得强健有力,仿佛健身房里肌肉饱满的教练。案板上放着早已醒好的面团,经过一顿使劲地揉搓后,他将面团放在面板上,两手抓住面团两端,抬起然后用力地在摔打在,条拉长后,两段对折,继续握住两端摔打,面团在他手里忽上忽下,撞击面板上发出沉重又舒心的声音。如此反复,最终将肥胖如“大叔”般的面团摔打揉搓成苗条“姑娘”似的长条,揪取一碗面的长度,双臂均匀发力,像翻花绳又像变魔术,10秒不到就抻拉出粗细均匀柔韧绵长的面条来了。

观看完充满仪式感的面条诞生,转眼又见它在沸腾的水中起伏翻滚,犹如芭蕾的舞者。舞曲奏罢,柔软的面条优雅地卧在了海碗,老板熟练地切上几片深酱色的牛肉,细致地铺在面上,淋上热气腾腾的清汤,顺手捻上一撮香菜撒到碗里,宛如画龙的点睛之笔,室内开始香气四溢。

像是老板娘的女性踩着小碎步,半弯着身子将牛肉面捧到各位食客面前,并嘱咐一声“小心烫口”便匆匆离去。

已享受了一番视觉盛宴的我,此刻反而并不着急,轻抿一口鲜汤,将连日来内心的浮躁和虚无一并顺到胃里,咀嚼一口牛肉,有从容和踏实从心底升腾而起。

这十元钱一份的牛肉面,似乎是一剂治愈的良药,从此便成了我的最爱!