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给父母做一顿饭作文600字

程海桐

母慈子孝,我曾经看到过一个视频,关于母亲临终前也没能吃上儿子亲手做的饭菜,儿子终身后悔。这个周末我利用课余时间和妈妈学习了一道拿手菜,咖喱鸡肉土豆盖饭,也亲手为父母做一顿饭。

一早上我兴高采烈地告诉妈妈,今天的午饭我来当主厨,请妈妈指点。盖饭肯定不能少米饭呦,首先我学习了米饭的焖法。妈妈的经验告诉我,今天用的焖锅需要米饭和水的比例是一比二,但是平时就要观察新大米还是陈大米,两者吸水量也是有差别的,陈米因为晾晒时间久所以需要多一点水,而新米水量稍微少一点水。淘洗完大米,按着新米的比例入锅耐心等待大米饭出锅。

在等待期间,妈妈教给我合理安排时间。突然想到了奥数烙饼问题里的同一个锅一起烙两张饼,时间不浪费。妈妈给我讲述了咖喱土豆鸡肉盖饭需要的食材及步骤,让我提前一一准备好。在蒸米饭的过程中我把土豆削皮洗干净切成了丁,把洋葱扒皮洗净切成丁,还有鸡肉切丁。然后把大勺倒油烧热,放入土豆丁煎至两面金黄色,用铲子轻轻切,变软土豆就熟了,然后把鸡肉洋葱倒入锅里,翻炒均匀放十三香、海鲜酱油和咖喱块,倒入没过土豆的少许水,搅拌均匀放盐,然后出锅把菜淋到米饭上。

香喷喷的咖喱鸡肉土豆成功了,可是我喜悲参半,喜是因为我人生中学会做第一道菜,悲是因为我削土豆皮时把手指头一点点皮削掉了,虽然很疼我坚强的没有哭,用心体会到父母每天早晨起床做饭的辛苦,以后做事我需认真和专一,应该经常做些力所能及的事,感恩父母为我付出的一切。