9月30日 星期六 晴
今天，我和妈妈一起泡绿豆。先准备一个碗，再放一点水，最后抓一把大小不同的绿豆，从中挑选出坏的绿豆不要，再把完美的绿豆放在水里。我看见小绿豆们像一个个“潜水员”都静静的潜在水底下。我满心期待着小绿豆们的成长之旅。
10月1日 星期天 晴
过了一个夜晚，我起床看可爱的小绿豆们：“呀！”我的小绿豆们已经长出了短短的芽儿，有的像一个害羞的小姑娘，有的像一盏盏小灯笼。各种各样的姿态，美不胜收。我发现小绿豆们都脱下了绿衣服，换上了白色的新装。美丽极了！
10月2日 星期一 多云
今天，我仔细观察小绿豆芽，我惊讶地叫了起来：“啊！它们的头发又长长了！”小绿豆们正在争先恐后地往外面生长，它们好像都在比身高。我期望它们能快点长大。
10月3日 星期二 小雨
今天早晨，我马上起床看既可爱又漂亮的小豆芽。我细心地观察着绿豆芽，发现了一个奇怪的现象。在它们成长过程中，有的“小脑瓜”变成了黄绿色，有的变成了粉红色，有的变成了白色。我问妈妈：“什么时候绿豆芽才能吃呢？”妈妈说：“再过一天就能吃了。”我好期待啊！
10月4日 星期三 阴
早晨，我迫不及待地跑到厨房里去看我的小绿豆芽，它们慢慢地长高了，身高大约是10厘米。从紫红色的“小脑瓜”里面长出了两片黄绿色的小叶子。它们白色的根茎像一条既可爱又漂亮的小白蛇。黄绿色的叶子像一双仙子的翅膀。它们的根须像一根通顺的管道，为它们输送水分和营养。妈妈说：“绿豆芽长大了，可以做成一盘菜了。”我兴奋地说：“太好了。”
我的绿豆芽终于成熟了。
