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我学会了做蛋炒饭500字作文

谢坤

几年前,我学会了做蛋炒饭。

那次,爸爸妈妈不在家。本来,他们让我中午出去吃东西。我临时决定,自己在家炒蛋炒饭。

我先放油,再放鸡蛋,炒来炒去。过了一会儿才放饭。结果,火太大了,又炒久了,蛋炒饭糊了。

妈妈回家后,我告诉她情况。妈妈笑着说:“我来教你炒蛋炒饭吧。”

我打开火,在妈妈的提醒下,调至中火。我准备放油了,妈妈告诉我放一小勺就够了。等到油烧热,妈妈让我把鸡蛋打进去,煎成饼,然后把鸡蛋饼炒碎。做好这些,我准备放饭进去。妈妈马上制止:“停!再放点酸菜。”我问妈妈为什么要放酸菜。妈妈说,放了酸菜,蛋炒饭可以更香。我照着妈妈说的做,先放酸菜,再放了两勺饭,不停地翻炒。最后,蛋炒饭出锅前,我还放了点酱油和葱。哈!新鲜的蛋炒饭火热出炉,真香!

爸爸妈妈和妹妹闻到香味,都忍不住尝了一些。尝过之后,他们对我竖起大拇指,赞不绝口。

第二天,爸爸妈妈说有事要出去,叮嘱我中午给妹妹炒蛋炒饭。

还没到中午呢,妹妹就吵着闹着,要吃蛋炒饭。我呢,既有些不情愿又有点开心。我一边炒,一边回想妈妈昨天是怎么教我做的。出锅前,我偷偷尝一尝,糟糕,忘记放盐了。我赶紧加了点盐,又翻炒了几下。这不,香喷喷的蛋炒饭就出炉了。妹妹吃得津津有味,吃完一碗还要吃。

我觉得自己很了不起,因为我八岁就学会了做蛋炒饭。