白汽翻滚的开水倒入杯中，茶叶先是猛然冲起，然后缓缓沉入杯底，那一片片茶叶在水中慢慢地舒展，随之一丝沁人心脾的清香便扑鼻而来。我端起茶水，慢慢倒入嘴中，一种心旷神怡的感觉漫布全身——我的兴趣是品茶。
喜欢品茶，还得从记忆中的一件事论起。
一个炎炎夏日的午后。我来到爸爸的书房，看见爸爸一个人有滋有味的喝着茶，在这个连树木都被炙烤得冒气的天气，悠闲自在地坐在这里喝茶读书倒有一丝惬意。
“来吧，尝尝我刚泡的铁观音。”没等我应声，爸爸便给我递上一小杯，我胡乱地吹了吹，便一下子全倒进了嘴里。爸爸问我味道怎样，我淡然说：“没什么感觉，又烫又苦，这茶有什么好喝的，还不如喝矿泉水呢！”爸爸笑了笑，不慌不忙地一小口一小口地继续喝着他的茶，还不时地用嘴砸吧着，仿佛在品尝山珍海味。
我有些纳闷了，便说：“不就是喝茶嘛，还用的着那么慢慢地尝！”爸爸听后，放下他的茶杯，笑着对我说：“这你可说错了，茶不像水，痛快地一饮而尽只是解渴，而喝茶要一小口一小口地品，慢慢地尝，才能品出它的味道。”听完后，我恍然大悟，也学着爸爸的样子，端起杯呡一小口，真的啊！刚开始有一丝苦味，渐渐地越品越香。这清香渗透我的舌尖，漫布我的全身，暑期的燥热顿然全无，只留下一抹淡淡的清香。
那个暑假，是茶陪伴我度过了那难以忍受的酷热，我在品茶的过程中，品出了茶的味道，更品出了人生的滋味。人生不正如品茶吗？囫囵吞枣的咽下去，稀里糊涂地度过一生，是尝不出什么滋味的，但只要细细地品尝，慢慢地琢磨，深深地体会，你会发现，品茶的由苦到甜，就像人生一样，只有经过不断的努力，不懈的奋斗，才能品尝到成功的甘甜。
从那以后，我经常陪爸爸一起喝茶。从品茶中，我渐渐找到了很多乐趣，体验着品茶的快乐，感受着人生的各种滋味。
