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家乡的味道作文600字

陈梓鋆

顺着记忆的小路,踩着泛着碧绿的青苔石板,我来到了奶奶家。虽然奶奶已经去世了,但那些熟悉的画面仍如电影般在我脑海中播放……

“别放太多,等下粿皮太红了。”奶奶正数落我呢?可我哪有放在心上,就一心想着好玩。我望着一锅如浆糊似的浆,心想:这怎么就能变成韧性很好的粿皮呢?这时,奶奶拿起一根专用的小木棍开始搅拌这锅浆,一会儿,那浆就成了一团黏黏的东西了。只见奶奶把黏团掉入了一个缸里,双手用劲地在团上揉,翻来覆去,好像在打太极,柔中带刚,我早已在旁边看得入了迷。很神奇,粿皮团已经成型了,奶奶拿出早已经准备好的糯米馅,哇,香菇、虾米、猪肉、花生仁,配料可真丰富啊!我已经垂涎三尺了!奶奶招呼我说:“可以包了!”只见奶奶把粿皮团搓成一颗颗乒乓球大小的丸子,然后变魔法似的把丸子捏成了一个碗状。我跟奶奶要了一个“碗”,在奶奶的指导下用勺子舀了满满一勺糯米馅放进“碗”里,再捏成一个粿胚子。奶奶说:“把胚子放进粿模里,要小心均匀地按紧,可不能按破哦!”我满口应承着,可就是没那么多耐心,用力过猛,粿胚破了,还得让奶奶来收拾残局。不管了,我就等着吃了……

蒸笼里热气腾腾,香气四溢,可以大饱口福了!奶奶揭开蒸盖,一个个寓意吉祥如意的红桃粿晶莹剔透,让人直流口水,拿起一个咬一口,那滋味那感觉难以形容,实在太香了!奶奶慈爱地望着我,说:“慢点慢点!小心烫!”

岁月匆匆,童年的时光流逝,奶奶也已经离开我了,但熟悉的红桃粿味却永远留在我心中……