人们常说：“世上无难事，只怕有心人。”不经历一番挫折，怎么会成功呢？你瞧，我也是如此。
今年过年时，妈妈就当起了我的指导老师。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮边缘蘸上水，再把馅放进饺子皮中央，左捏一下，右捏一下，一个漂亮的饺子就出现在妈妈的手中。我心想：这有何难？看我分分钟把它们搞定！
于是，我也学起妈妈的样子，拿起一片饺子皮，把边缘蘸上水，用勺子把馅放进饺子皮里，用手一捏，可超乎我意料。我捏这一边，那边的馅露了出来，我捏那一边，这边的馅又露了出来。就这样捏捏露露，一场战争就此打响了。
第二次，我敢放一丁点馅，生怕它再次露出来。这次虽然包上了，可包出来的形状却千奇百怪。我看了看妈妈包的齐整的“白姑娘”，再看了看我包的“丑八怪”，他们像在告诉我：“吃饺子容易，做饺子难。”妈妈鼓励我别泄气，再包几个，我点了点头，手上又开始加起油来。
第三次，我格外认真。这次我把馅团团放进饺子皮里，小心翼翼的包了起来，不一会儿一个个漂亮的饺子便诞生了。
饺子上桌时，我品尝着自己的劳动成果，觉得很有成就感。
