白鹭是一种非常高贵、纯洁的鸟。无论是颜色的配合，还是身段的大小，一切都很适宜。
白鹤的体形太大了，而且中级和眼部一片鲜红，眼像一颗黄色的小豆子，中间一点黑。但白鹭的眼睛和中级是两种颜色，十分简洁，黑溜溜的眼睛萌极了！它们两种鸟的毛也有不同之处，白鹤的毛很光滑，没有一丝翘起的地方，显得格外清爽，而白鹭有着胸饰的羽及羽冠，有的羽冠垂直挂下来，犹如人们飘逸的长发。即使是粉红色的火焰鸟或优雅的天鹅也不能与白鹭相媲美。
白鹭捕鱼时的动作也很敏捷。它笔直的站立于水中，眼睛很快就盯上了一条在它面前游的小鱼，发现目标后，只见白鹭的毛涨了起来，脖子紧紧缩短，身体抖动了几下，似乎一触即发，不一会，白鹭的脖子“嗖”的一下飞快的伸入水中，又赶快伸出来，顿时，一条小鱼就被白鹭叼在了水中，但那条鱼似不甘心在白鹭嘴里活蹦乱跳，挣扎着跳入了水中，白鹭又再一次把小鱼叼起，不断重复，小鱼被引到了石滩边，白鹭立马用它的尖嘴啄破小鱼的肚子，一口把小鱼吞了。
白鹭已成为了我国二级重点保护动物。在我国，白鹭的分布范围也很广，有鹭科鸟禽20种，但其中白鹭价值最高。在重庆市九龙坡区白市驿镇三多桥村是中国第一个白鹭自然保护区，这里有2万多种白鹭。厦门有10种苍鹭，约占中国鸟类的一半。
据目前，白鹭已是世界濒危灭绝的鸟类了。我们都要珍惜爱护白鹭。
有人说白鹭是朱鹮的“哨兵”，这是怎么回事呢？自然界有一种情，就是不同的物种也集群，叫混群。它们的集群可以获得一些好处，如减少天敌捕食的概率，更容易靠同伴获取资源。白鹭是一种视觉性的鸟类，用眼睛搜寻猎物，而朱鹮却是一种触觉性鸟类。所以当它们在一起时，白鹭就可以比朱鹮早发现天敌，这样朱鹮就可以马上发觉，会更安全。
白鹭，一种有象征性的鸟，因种类的匮乏，导致白鹭种类大量减少，因此，我们要更加爱护这种诗韵般优美的鸟。
