一只手撑起了一片天，一颗心守护了一份情。
儿时的味道，莫过于楼下老李家的芝麻饼了。老李是平常爸爸叫的名字，而像我一样大的小孩子们，都亲切地叫他李叔。
李叔是个残疾人，第一次去买他的芝麻饼的时候，便看见他高挺的鼻梁，黝黑的肤色，棱角分明的一张脸透露着田野朴实的气息。只是，他左手的袖子空荡荡的，在风中轻轻摇曳。我有些害怕，手紧紧地抓着爸爸坚实的胳膊。他见我这样，抱歉的冲爸爸笑笑，又和蔼的伸出他蒲扇般巨大的右手，轻轻地在我头上摸了摸，笑着递给我一个刚出炉的芝麻饼。看着他和善的笑容，我也不再那么害怕，伸出手小心翼翼的掰下来一块，塞入嘴里。也许是他的笑容感染了我，也许是芝麻饼本来就香酥醇厚，这股味道瞬间就勾住了我的心头，久久难以忘记。
时光飞溅，五年时间悄然流去，芝麻饼仍然陪在我身边。这天，我来到李叔的小摊边，喊了一声：“李叔，来两个芝麻饼！”“好嘞！你先歇着！”他一边用自己宽大的右手用力揉着面团，一边回答道。他的声音依旧是这么洪亮，这么富含激情。他的手臂肌肉绷紧，一上一下的揉搓面团，汗水早已濡湿了头发，在清晨的曙光中闪着剔透的光。我不禁好奇的问道：“李叔，你咋不去买个揉面机呢？多省事。”他笑笑：“那玩意儿不经用，揉出来的面不如手揉的筋道，而且……”他又不好意思的笑笑“太贵了，舍不得呀！”我突然想到这五年来，他的饼永远是加量不加价，顾客少给个几毛他也是无所谓的笑笑。看着他那朴实的脸，灿烂的笑容，健壮的右臂，我想起有次问他，为什么不换个行当，他只是挠挠脑袋，笑了笑：“老顾客都舍不得这口，就是为了他们，我也要做下去。”
手里拿着金黄灿烂而又如圆月一般的芝麻饼，轻咬一口，一层一层在嘴里散开，每一层都薄如纸片，每一层都风味不同，芝麻在嘴里蹦跳着，在牙齿的挤压下爆出丝丝香味。闭了眼，还是熟悉的味道，有香，有甜，有淳朴，有真诚，还有一颗从不改变的心。
清晨的阳光洒下，那股味道又在巷子里飘起……
