开心果
话说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠一种坚果——阿月浑子，才让军队精力旺盛，连打胜仗的。阿月浑子是什么呀？它，就是我们今天俗称的“开心果”。
今天，老师刚好给我们发了开心果。开心果的外壳是浅浅的黄色，疏疏地布着一些深黄色的小点，壳子非常硬。它的一端开了一个口子，里面露出绿色的果肉。
我看着诱人的开心果，口水都要流下来了。我迫不及待地掰开果壳，哎呀，壳可真硬呀。我用尽力气，才把互为猪队友的这两小片壳分开。里面碧绿加棕的果肉“咕噜”一声滚了出来。我迫不及待地把果肉塞进嘴里，清香立刻涌出我的嘴，香香的味道疯狂地攻击我的味蕾。我两口吞下了那一个，还觉得不过瘾，拿起壳子往嘴里一扔，抿起来，有点咸的味道，太香了。
但我突然想起来，现在的开心果都是外壳有漂白粉的，吓得我忙吐出壳。
开心果又名阿月浑子，是阿月浑子树的种子。它起源于亚州西部，现在主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联和南欧，在我国新疆地区等边远地区有栽培。
开心果营养丰富，其蛋白质约20%，含糖15%~18%，还可以榨油呢！它对肠道、心脏都有好处，古代波斯帝王称它为“仙果”不是没有道理的。
我们的生活中，有多少这样为我们带来无限欢乐的“开心果”呀！他们坚韧不拔，忍辱负重，可依然开朗乐观，用他们的付出换来我们的开心！
