星期三，我与同学们乘车来到汕头丹喜面包总店。刚一下车，一阵香味就扑鼻而来，“咦？是什么东西这么香？”我们带着好奇心走进了此次活动的目的地——丹喜面包店的后厨。
活动之前，莹老师就强调了注意事项——一定要注意卫生，因为后厨是生产制作面包的地方，卫生是最重要的环节。我们每个人戴着丹喜负责人发放的帽子来到了三楼。一阵阵香味唤起了我的馋虫，我迫不及待地想吃上几个。
首先我们来到了西饼区，一眼望去是整理得井井有条的柜子，地面干净得发亮，没有污水。制作西饼的叔叔阿姨正在娴熟地制作西饼。只见他们一手拿着模具，一手压着面团，把模具往上一压，就变成了一个个不同形状的西饼，有小圆圈、有小动物、有小花，看起来有趣极了。
接着，我们来到了面包区，刚走进门，就看见了围在制作台上正忙碌制作面包的叔叔阿姨们，他们正在分工制作面包：有的一手压着面团一手把擀面杖压在上面来回滚动，有的将馅包进擀好的面团中再把面团捏成面子形状，还有的将包好馅的面包摆放在托盘中。他们分工明确，动作熟练，这种团结协作的精神，不禁让我心生佩服。
最后，我们走进了包装区，这是完成制作面包最后一道工序的地方，我们先是看到了已经烘焙好的面包西饼堆放得整整齐齐，几个负责包装的阿姨正站在包装机器前，忙碌地进行着包装工作。她们像是在进行接力比赛一样，有的将面包送入机器，有的确认包装，有的将面包装箱摆放好，显得干净利落，整齐高效。
这次参观面包的制作过程，叔叔阿姨们的团结合作使我真正感受到了什么是团结就是力量。
